INGREDIENTES
1 taza de avena.
1/2 taza harina integral.
2 claras de huevo.
1/2 cucharadita de ghee.
Ralladura de un Limón a gusto.
Edulcorante y esencia de vainilla a gusto.
PREPARACIÓN
Precalentamos el el horno.
En un bol mezclamos todos los ingredientes hasta unificar una masa semi pegajosa.
Con la mano hacemos bolitas que vamos a aplastar y darle la forma deseada sobre una placa.
Llevamos al horno durante 15 min (el tiempo depende del grosor de las galletas).
Retiramos y dejamos enfriar para consumir.
