#alfajor

Fundación Empate acompaña en su desarrollo a personas con Síndrome de Down a través de actividades gratuitas culturales y deportivas desde el año 2017, en barrio Juniors. Así, más tarde, en 2021, dentro de los talleres de inclusión laboral, surgió la necesidad de desarrollar un emprendimiento auto-sostenible. Fue entonces que se gestó la idea conceptual

ALFAJOR CON HELADO INGREDIENTES 2 CLARAS 180 G DE AZUCAR 190 G DE YOGURT NATURAL 10 GALLETAS DULCES (LAS QUE ELIJAS) ½ TAZA DE DULCE DE LECHE (OPCIONAL) ½ TAZA DE MERMELADA DE FRUTOS ROJOS (OPCIONAL) PREPARACIÓN Batir las claras a nieve y agregar el azúcar de a cucharadas hasta formar un merengue bien firme.