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INGREDIENTES . Harina de trigo 250g . Azúcar 100g . Mantequilla 120g . Coco rallado 100g . 1 Huevo . Extracto de vainilla, 1 cucharadita . TIP: Los 100g de azúcar dividirlos en 50 g de azúcar glas y 50 g de azúcar de coco . . PREPARACIÓN . – En la batidora ponemos la

INGREDIENTES 1 cebolla grande, pelada y cortada en cubitos 6 champiñones blancos, en rodajas finas 1/2 calabaza en cubos 500 grs de pechuga de pollo 1 cucharadita de sal marina 1/4 de cucharadita de pimienta negra 1 1/2 taza de caldo light 1 taza de quínoa 1/4 taza de perejil, picado 150 grs de queso

A partir de una inagotable ambición de superación, Julio Figueroa logró marcar su impronta en el ámbito gastronómico: fue el primer fit chef de la cocina gourmet. Con tres marcas propias que dejan huella en la gastronomía, define a la cocina como su pasión y el lugar que es la consecuencia misma de su estilo

Volumen 5. 28 de septiembre. NETFLIX Dicen que la comida entra por los ojos y por eso vuelve a las pantallas el producto audiovisual más delicioso. En formato documental seriado, nos volvemos a meter en la cabeza de los expertos en el arte culinario mundial. No hace falta ni siquiera probar un bocado para tentarse

INGREDIENTES Almendras 1 taza Nueces 1 taza Avellanas 1/2 taza Castañas 1/2 taza Pasas de uva rubias y negras 1 taza Coco rallado 1 taza Copos de maíz 1 taza Avena tradicional 3 tazas Miel 1 1/2 a 2 tazas Aceite de girasol o maíz 1/2 taza PREPARACIÓN Andá precalentando el horno a temperatura media

PALTA RELENA DE SALMÓN AHUMADO Y HUEVO. INGREDIENTES (para 8 personas): – 4 aguacates. – 100 g de salmón ahumado. – 8 huevos. – Pimienta negra. PREPARACIÓN – Precalentamos el horno a 180º. – Partimos los aguacates en mitades y retiramos la semilla. – Colocamos las partes bien espaciadas en la bandeja del horno y

INGREDIENTES 190g de harina común 3 1/2 cucharaditas de polvo para hornear 1 cucharadita de sal 1 cucharada de azúcar 295cc de leche 1 huevo 3 cucharadas de manteca, derretida PREPARACIÓN En un bowl, tamizar la harina con el polvo para hornear, la sal, y el azúcar. Hacer un hueco en el centro y volcar