#mousse

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Ingredientes: 120 grs de chocolate negro 250 grs de crema de leche 3 claras de huevo 60 grs de azúcar 20 grs de mantequilla En un bol, a baño María, coloca la mantequilla, el chocolate y el azúcar. Revuelve constantemente para que no se queme. En otro bol bate las claras de huevo con