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INGREDIENTES (Para 2 personas) 4 filetes de pechuga finos 100 gr de mozzarella Espárragos verdes 4-6 tomates secos en aceite Pan rallado o Panko Queso parmesano rallado PREPARACIÓN Precalentar el horno a 200ºC Lavar los espárragos en agua fría y corta los tallos. En una sartén o plancha marcamos los espárragos. Estirar las pechugas de
INGREDIENTES 500 gr de granos de choclo congelado 2 cebollas blancas cortadas a la juliana. cebolla de verdeo (a gusto) 200 gr de queso fresco 5 huevos ½ taza de leche ¼ de taza de mantequilla 1 cucharadita de sal 1 cucharadita de polvo de hornear PREPARACIÓN Precalentar el horno a 180 º Triturar
INGREDIENTES: Para unas 10-12 porciones Para la base: 10 galletas tipo María o de vainilla sin azúcar 60 gr. de manteca derretida Para el relleno: 300 gr. queso crema tipo Philadelphia 250 gr. de queso ricotta (requesón) 300 ml. de nata para montar (min. 35% M.G.) 50 gr. de edulcotrante o stevia en polvo (en vez
INGREDIENTES 4 zucchinis medianas/grandes 2 cucharadas de aceite de oliva extra virgen 2 dientes de ajo en láminas 15 tomatitos cherry 1/2 cucharadita de sal de mar Pimienta negra molida Para el “queso parmesano” 1/2 taza de nuez de castilla La ralladura de un limón amarillo 1/4 de cucharadita de sal 1-2 cucharaditas de nutricional