Food
Conocemos a Massimo Bottura, el chef del mejor restaurante del mundo
“El desperdicio de alimentos y la inseguridad alimentaria son dos caras del mismo problema” El selfmademan Massimo Bottura, el chef del mejor restaurante del mundo, ha impuesto a su forma de “leer” el comer y el buen vivir. La ligereza no se define sólo por la carga calórica. Se relaciona con el compromiso en el
Revista OCIO · 6 de ago de 2020
