Luciano Sincic es conocido como el Chef vikingo cordobés y es uno de los creadores de Experiencia Nórdico. Es quien, a sus 36 años, parece haber vivido más de lo que su propia experiencia le permitió. Mucho desde los libros, mucho desde videos, mucho de mucho. Él, con clara adherencia a religiones antigüas, transita la
INGREDIENTES Miel 50 gr. Frutos rojos 200 gr. Huevos 2. Manteca (mantequilla) 125 gr. Azúcar rubia 130 gr. Esencia de vainilla 1 cdta. Harina 0000 (todo uso) 200 gr. Leche 125 ml. Polvo para hornear 1 cdta. PREPARACIÓN Precalentar el horno a 180 grados. Forrar un molde de 22 cm. con papel manteca y enmantecarlo.
INGREDIENTES: Harina 0000 (ó premezcla de harina sin gluten) 1 taza Huevos 4 u. Leche 1 y 1/2 taza Manzana rallada (sin cáscara) 2 u. Sucralosa 2 sobrecitos de Hileret Zucra (ó 1/2 cdta de líquido) Esencia de vainilla 2 cdta. Manteca c/n. Para acompañar (opcional): Manzanas 2 u. Sucralosa 2 sobrecitos de Hileret Zucra
Cuadrados de ricota y chocolate sin gluten! Si tienen que sorprender a algún amigo o familiar celíaco con esta receta lo van a lograr (recuerden verificar que todos los ingredientes sean aptos). INGREDIENTES: Ricota 250 gr. Chocolate semiamargo 150 gr. Huevos 3 u. Almidón de maíz 20 gr. Leche 20 ml. Manteca (mantequilla) 40 gr.
INGREDIENTES 1 lámina de hojaldre (LIDL) 500 gr de lomo de salmón (limpio sin espinas) 300 gr. de espinacas frescas 1 cucharada de pasas y piñones 125 gr. de queso crema (philadelphia) Sal y Pimienta 1 huevo PREPARACIÓN Salteamos las espinacas con un chorro de aceite, sal, pimienta, las pasas y piñones. Parecerá
INGREDIENTES: Coco 150 gr. Azúcar 200 gr. Harina 0000 200 gr. Manteca 200 gr. Avena tradicional 30 gr. Para el relleno: Dulce de leche 250 gr. Bananas 3 u. Para el ligue: Huevos 2 u. Leche 100 cc. PREPARACIÓN: Hacer un arenado con el azúcar, la manteca fría cortada en cubos, la avena y la
INGREDIENTES: Para unas 10-12 porciones Para la base: 10 galletas tipo María o de vainilla sin azúcar 60 gr. de manteca derretida Para el relleno: 300 gr. queso crema tipo Philadelphia 250 gr. de queso ricotta (requesón) 300 ml. de nata para montar (min. 35% M.G.) 50 gr. de edulcotrante o stevia en polvo (en vez
Estas paletas son una versión de verano de lemon pie, para las tardes de sol en las que tenes antojo de algo dulce pero no muchas ganas de prender el horno. Las paletas, tienen la ventaja de estar en pequeñas porciones, las preparas un día antes y ya las tenes listas para disfrutar en la
El café frío ya no es un consumo exclusivo de los millenialls, cada vez son más los que se animan a probar opciones que van más allá del clásico cortado en las cafeterías argentinas. Extracciones en frío, variaciones sobre los capuchinos saborizados y opciones con destilados y licores son los protagonistas en los menús de
ALFAJOR CON HELADO INGREDIENTES 2 CLARAS 180 G DE AZUCAR 190 G DE YOGURT NATURAL 10 GALLETAS DULCES (LAS QUE ELIJAS) ½ TAZA DE DULCE DE LECHE (OPCIONAL) ½ TAZA DE MERMELADA DE FRUTOS ROJOS (OPCIONAL) PREPARACIÓN Batir las claras a nieve y agregar el azúcar de a cucharadas hasta formar un merengue bien firme.
INGREDIENTES 4 zucchinis medianas/grandes 2 cucharadas de aceite de oliva extra virgen 2 dientes de ajo en láminas 15 tomatitos cherry 1/2 cucharadita de sal de mar Pimienta negra molida Para el “queso parmesano” 1/2 taza de nuez de castilla La ralladura de un limón amarillo 1/4 de cucharadita de sal 1-2 cucharaditas de nutricional
Bigbox, la empresa líder en regalos de experiencias, ofrece una gran variedad de actividades originales y desafiantes para quienes pasan sus vacaciones en la provincia de Córdoba. Actividades emocionantes, únicas, originales y desafiantes, para experimentar situaciones únicas que queden como un recuerdo para siempre. Para los amantes del agua, la opción kayak en Traslasierra, es una
Cuando hablamos de colaciones nos referimos a los alimentos que se consumen entre las principales comidas del día (desayuno, almuerzo, merienda, cena) y forman parte de una alimentación saludable. ¿Cuáles son las más convenientes? La colación o refrigerio es un alimento ligero bajo en grasas cuya función es permitir que el organismo llegue sin tanto hambre a la