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INGREDIENTES 1 cebolla grande, pelada y cortada en cubitos 6 champiñones blancos, en rodajas finas 1/2 calabaza en cubos 500 grs de pechuga de pollo 1 cucharadita de sal marina 1/4 de cucharadita de pimienta negra 1 1/2 taza de caldo light 1 taza de quínoa 1/4 taza de perejil, picado 150 grs de queso

LA COCINA  Recibir a la familia y amigos son más que motivos suficientes para crear este espacio donde poder reunirlos a todos. Este es el lugar donde la magia de los aromas prevalece. Mi tip para tu cocina ideal es que sea muy luminosa, con revestimientos claros en las paredes y se puede jugar con

A partir de una inagotable ambición de superación, Julio Figueroa logró marcar su impronta en el ámbito gastronómico: fue el primer fit chef de la cocina gourmet. Con tres marcas propias que dejan huella en la gastronomía, define a la cocina como su pasión y el lugar que es la consecuencia misma de su estilo

COCINA CON ENCANTO Este espacio es nuestro lugarcito de creación culinaria, que en muchos hogares es donde también se dice que “todo se cocina allí”; qué mejor que aportarle un toque verde y fresco, al incorporar plantas aromáticas, las cuales se convertirán en nuestras socias indiscutibles a la hora de preparar nuestras comidas. Te propongo algunas ideas

Volumen 5. 28 de septiembre. NETFLIX Dicen que la comida entra por los ojos y por eso vuelve a las pantallas el producto audiovisual más delicioso. En formato documental seriado, nos volvemos a meter en la cabeza de los expertos en el arte culinario mundial. No hace falta ni siquiera probar un bocado para tentarse

INGREDIENTES 190g de harina común 3 1/2 cucharaditas de polvo para hornear 1 cucharadita de sal 1 cucharada de azúcar 295cc de leche 1 huevo 3 cucharadas de manteca, derretida PREPARACIÓN En un bowl, tamizar la harina con el polvo para hornear, la sal, y el azúcar. Hacer un hueco en el centro y volcar

Llega el frío y nada nos gusta más que compartir una taza de café en la comodidad de nuestro hogar; es el momento de volver a disfrutar de nuestros espacios y la mejor excusa para transformar sus ambientes. El año trae muchas tendencias deco para cada gusto y encontramos a nuestra disposición una gran variedad

El helado de nutella es tan rico y fácil de hacer que lo podemos comer a cualquier hora. Te compartimos una receta express para hacer en casa. Ingredientes: 250g de nutella 300g de nata (35% materia grasa) 200g de leche condensada Preparación: Batimos todos los ingredientes hasta hasta que la mezcla esté integrada. La introducimos en el freezer

Si pensamos en una cocinera experta en panzas y en corazones,  la respuesta es simple: Paula Massuh. Instalada en Córdoba desde hace más de 25 años, “Pau” se convirtió, gracias a iguales raciones de esfuerzo, talento  y pasión, en referente indiscutida  de la gastronomía local y su resto CUNDEAMOR, “una casa con la cocina abierta