#ingredientes

INGREDIENTES Duraznos pelados 5 u. Jugó de 1 limón Azúcar 65 gr. Canela 1 cdta. Para la cubierta: Harina 0000 100 gr. Azúcar 45 gr. Polvo para hornear 1 cdta. Manteca fría 30 gr. Leche 80 ml. PREPARACIÓN Encender el horno a 180 grados (moderado). Enmantecar un molde y colocar los duraznos pelados y cortados

INGREDIENTES: Manteca (mantequilla) 150 gr. Azúcar negra 160 gr. Huevos 2 u. Ciruelas pasas sin carozo 50 gr. Harina 0000 250 gr. Polvo para hornear 1 cda. Bicarbonato de sodio 1 cdta. Esencia o extracto de vainilla 1 cdta. Para el baño de chocolate: Cacao amargo 2 cdas. Azúcar impalpable 2 cdas. Manteca pomada 25

INGREDIENTES (Para 2 personas) 4 filetes de pechuga finos 100 gr de mozzarella Espárragos verdes 4-6 tomates secos en aceite Pan rallado o Panko Queso parmesano rallado PREPARACIÓN Precalentar el horno a 200ºC Lavar los espárragos en agua fría y corta los tallos. En una sartén o plancha marcamos los espárragos. Estirar las pechugas de

INGREDIENTES 1 masa de tarta (pascualina o casera). 1 cucharadita de @gheecordoba (manteca clarificada) . 1 cucharada de miel PREPARACIÓN Estirar la pascualina sobre el mármol y dar la forma más cuadrada posible. Derretimos la mantequilla con la miel en una ollita a fuego bajo. Sobre la pascualina pintamos con la mezcla de mantequilla y

Son veganos y bajos en grasas saturadas y en calorías y súper integrales. INGREDIENTES 2 tazas de harina a elección (integral, de centeno, 000, 0000, etc). 1 taza de azúcar (mascabo, edulcorante (4 sobres o 2 tapitas). 3/4 taza de harina de algarroba (o chocolate preferentemente amargo). 1/4 de un pocillo (de café )de aceite

INGREDIENTES: 1 remolacha grande. 1 papa. 200 g. de harina integral de trigo. 1 cucharadas de aceite vegetal. 1 cucharadita de sal. PREPARACION. Lavamos los vegetales y luego los cocinamos. Algo importante es conservar la cascara de ambos (de lo contrario la remolacha se ¨desangra¨ mientras que la papa pierde el almidon (lo necesitaras a

INGREDIENTES: PARA LA BASE: Manteca pomada 1 taza (225 gr) Azúcar 1/2 taza. Harina 2 tazas. RELLENO: Huevos 4 u. Azúcar 1 1/2 taza. Harina 1/4 taza. Jugo de 2 limones PREPARACIÓN: Formar un arenado con manteca, azúcar y harina y forrar un molde cuadrado de 20 x 30 aprox y llevar a horno precalentado

INGREDIENTES: 1 taza de harina 1 taza de agua 1 huevo 50 gr de manteca 1 taza de espinacas (cocidas y procesadas) sal nuez moscada pimienta salsa a gusto queso rallado a gusto INSTRUCCIONES: Ponemos a hervir el agua con la manteca, la sal, la nuez moscada y la pimienta. Una vez que hirvió le

INGREDIENTES: 3 Choclos 1/4 de Zapallo anco 250 grs. de queso cremoso 1 Cebolla 1/2 Pimiento rojo 1 cucharada de tomillo 1 cucharada de pimentón 1 cucharada de ají molido 1 Tomate perita PREPARACIÓN Lavamos y pelamos todas las verduras. La calabaza y los choclos los rallamos, la cebolla y el morrón los cortamos en

INGREDIENTES 1 kg. maíz blanco pisado o partido 1 kg. porotos alubia 1 kg. tiras finas de costilla de cerdo 1 kg. nalga cortada en cubos 6 patitas de cerdo 100 gr. mondongo 100 gr. tripa gorda limpia 500 gr. panceta cruda 250 gr. panceta ahumada 150 gr. chorizo colorado 250 gr. chorizo criollo 200

INGREDIENTES Huevos 2 u. Azúcar 60 gr. Esencia de vainilla 1/2 cdta. Coco rallado 150 gr. Harina 0000 20 gr. Manteca (mantequilla) 80 gr. Dulce de leche repostero c/n. PREPARACIÓN En un bowl (con batidor de mano) batir los huevos con el azúcar y la esencia hasta blanquear. Agregar el coco y la harina e

INGREDIENTES 500 gr de granos de choclo congelado 2 cebollas blancas cortadas a la juliana. cebolla de verdeo (a gusto) 200 gr de queso fresco 5 huevos ½ taza de leche ¼ de taza de mantequilla 1 cucharadita de sal 1 cucharadita de polvo de hornear PREPARACIÓN Precalentar el horno a 180 º Triturar