Revista Ocio
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24 articulos

#RECETASOCIO – MINI CALABAZAS RELLENAS AL HORNO
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#RECETASOCIO – MINI CALABAZAS RELLENAS AL HORNO

INGREDIENTES: 1 calabaza 2 o 3 tazas de relleno Para el relleno: 1/2 o 1 taza de proteínas: salchichas, pollo, cerdo, carne roja, huevo 1 o 2 tazas de verdura : cebollas, champiñones, pimientos, zapallito 1/2 taza de granos cocidos o frutos secos: cebada, quinoa, arroz, nueces, almendras 1/2 o 1 taza de queso rallado

Candelaria Lanzaco·
Colaciones saludables… ¿que elegir?
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Colaciones saludables… ¿que elegir?

Cuando hablamos de colaciones nos referimos a los alimentos que se consumen entre las principales comidas del día (desayuno, almuerzo, merienda, cena) y forman parte de una alimentación saludable. ¿Cuáles son las más convenientes? La colación o refrigerio es un alimento ligero bajo en grasas cuya función es permitir que el organismo llegue sin tanto hambre a la

Candelaria Lanzaco·
La importancia de comenzar el día con un buen DESAYUNO
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La importancia de comenzar el día con un buen DESAYUNO

Arrancar el día con mucha energía es posible.. Para ello debemos incorporar un habito diario y muy sencillo.. El desayuno. Es la comida más importante del día ya que pone en marcha las funciones metabólicas para que el cuerpo funcione de manera adecuada las horas en que estará despierto y en actividad. Por Paola Tosolini ¿Qué

Candelaria Lanzaco·
Temporada saludable – Alimentación en primavera
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Temporada saludable – Alimentación en primavera

Llegó la primavera, el calor y como cada año en esta época comienzan las preocupaciones comunes. Llegar “en forma” al verano, deshacerse de esos kilitos de más que nos deja el invierno. Hoy las ofertas de dietas exprés son abundantes en las redes, pero…¿son realmente sanas y eficientes? En principio, es interesante no hablar de

Candelaria Lanzaco·
Julio Figueroa – La búsqueda como receta de vida
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Julio Figueroa – La búsqueda como receta de vida

A partir de una inagotable ambición de superación, Julio Figueroa logró marcar su impronta en el ámbito gastronómico: fue el primer fit chef de la cocina gourmet. Con tres marcas propias que dejan huella en la gastronomía, define a la cocina como su pasión y el lugar que es la consecuencia misma de su estilo

Revista Ocio·
#RECETASOCIO – Smoothy Bowl
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#RECETASOCIO – Smoothy Bowl

INGREDIENTES: 1 banana madura 1 taza de frambuesas congeladas ½ taza de yogur griego o natural ½ taza de avena (opcional) PREPARACIÓN: 1- Simplemente coloque todos los ingredientes en una licuadora y mezcle hasta obtener un batido 2-Colocarlo en un tazón y cubra con sus ingredientes favoritos o, alternativamente, ponerlo en un frasco reutilizable para tomarlo en

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#RECETASOCIO – Granola casera
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#RECETASOCIO – Granola casera

INGREDIENTES Almendras 1 taza Nueces 1 taza Avellanas 1/2 taza Castañas 1/2 taza Pasas de uva rubias y negras 1 taza Coco rallado 1 taza Copos de maíz 1 taza Avena tradicional 3 tazas Miel 1 1/2 a 2 tazas Aceite de girasol o maíz 1/2 taza PREPARACIÓN Andá precalentando el horno a temperatura media

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#RECETASOCIO – Palta Rellena
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#RECETASOCIO – Palta Rellena

PALTA RELENA DE SALMÓN AHUMADO Y HUEVO. INGREDIENTES (para 8 personas): – 4 aguacates. – 100 g de salmón ahumado. – 8 huevos. – Pimienta negra. PREPARACIÓN – Precalentamos el horno a 180º. – Partimos los aguacates en mitades y retiramos la semilla. – Colocamos las partes bien espaciadas en la bandeja del horno y

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#RECETASOCIO – Pizza vegana de Zucchinis
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#RECETASOCIO – Pizza vegana de Zucchinis

PIZZA VEGANA . Noche de pizzas, topping: salsa de tomate, zucchini, semillas + condimento !! . Ingredientes: (para dos pizzas pequeñas o una grande) . 2 tazas de harina fina . 4 g de levadura seca . 1/2 cucharadita de sal . 1/2 cucharadita de azúcar morena . 3/4 taza de agua tibia . 1

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El frio… se pasa ¡comiendo!
Bienestar

El frio… se pasa ¡comiendo!

Las temperaturas bajan y el cuerpo nos pide platos reconfortantes y ricos en nutrientes, para combatir el frío y reforzar nuestro sistema inmunológico. Una alimentación saludable y consciente se caracteriza por elegir productos de estación, preparados en forma liviana y adaptada a cada época del año. Si quieres conocer los ingredientes para cuidarte este invierno,

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#RECETASOCIO – Hamburguesas de Brócoli y Pollo
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#RECETASOCIO – Hamburguesas de Brócoli y Pollo

INGREDIENTES 250g brócoli cocido al vapor 350g pollo hervido y desmenuzado ¼ morron cortado en cubitos ½ cebolla picada 1 cucharada sopera de queso untable descremado ¼ taza de leche descremada 1 huevo Curry, sal, pimienta, ralladura de ½ limón PREPARACIÓN En una sartén bien caliente, rociada con spray anti adherente y un poquito de

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#RECETASOCIO  – Tortilla de Pollo y Zanahoria
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#RECETASOCIO – Tortilla de Pollo y Zanahoria

INGREDIENTES 250g de pollo hervido y desmenuzado 6 tomates cherry 2 tazas de zanahoria rallada 1 taza de leche descremada ¼ de almidón de maíz (maicena) 2 cucharadas tipo postre de queso blanco descremado 1 huevo 3 claras de huevo 60g de queso fresco descremado Curry Sal y Pimienta PREPARACIÓN A fuego bajo, en una

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