Revista Ocio

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136 articulos
#RECETASOCIO – Cobbler de Duraznos
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#RECETASOCIO – Cobbler de Duraznos

INGREDIENTES Duraznos pelados 5 u. Jugó de 1 limón Azúcar 65 gr. Canela 1 cdta. Para la cubierta: Harina 0000 100 gr. Azúcar 45 gr. Polvo para hornear 1 cdta. Manteca fría 30 gr. Leche 80 ml. PREPARACIÓN Encender el horno a 180 grados (moderado). Enmantecar un molde y colocar los duraznos pelados y cortados

Candelaria Lanzaco·
#RECETASOCIO – Budín de Ciruelas
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#RECETASOCIO – Budín de Ciruelas

INGREDIENTES: Manteca (mantequilla) 150 gr. Azúcar negra 160 gr. Huevos 2 u. Ciruelas pasas sin carozo 50 gr. Harina 0000 250 gr. Polvo para hornear 1 cda. Bicarbonato de sodio 1 cdta. Esencia o extracto de vainilla 1 cdta. Para el baño de chocolate: Cacao amargo 2 cdas. Azúcar impalpable 2 cdas. Manteca pomada 25

Candelaria Lanzaco·
#RECETASOCIO – Rollitos de pollo rellenos de queso, tomates secos y espárragos
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#RECETASOCIO – Rollitos de pollo rellenos de queso, tomates secos y espárragos

INGREDIENTES (Para 2 personas) 4 filetes de pechuga finos 100 gr de mozzarella Espárragos verdes 4-6 tomates secos en aceite Pan rallado o Panko Queso parmesano rallado PREPARACIÓN Precalentar el horno a 200ºC Lavar los espárragos en agua fría y corta los tallos. En una sartén o plancha marcamos los espárragos. Estirar las pechugas de

Candelaria Lanzaco·
El Primer AFTER YES! (Una Boda en formato after… sin novios reales)
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El Primer AFTER YES! (Una Boda en formato after… sin novios reales)

Este Jueves 25 de Julio se realizó en Córdoba el primer AFTER YES!, un Evento organizado por Mariani – Catering & Planners junto a algunos de sus partners del rubro de los Eventos; Consultora Osadía , Féstival Djs y Luciano Gualda Estudio de fotografía. El lugar de la cita fue la casona del complejo Mil

Candelaria Lanzaco·
#RECETASOCIO – Panqueques de Café
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#RECETASOCIO – Panqueques de Café

INGREDIENTES (15 aprox) : Leche 500 ml Huevos 2 u. Café instantaneo 2 cdtas. Manteca 1/2 cdta. Harina 0000 220 gr. Azúcar 1 cda. Dulce de leche para rellenar c/n PREPARACIÓN: Disolver el café en la leche y reservar. En un bowl batir apenas los huevos, agregar el azúcar, la mitad de la harina y

Candelaria Lanzaco·
Charla de “Fertilidad y alimentación” por Bioq. Adriana Baretta
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Charla de “Fertilidad y alimentación” por Bioq. Adriana Baretta

Bioq. Adriana Baretta dictará una charla informativa gratuita, sobre los problemas en la infertilidad femenina que traen las dietas actuales. Explicará en detalle los motivos científicos, por los cuales, una alimentación desequilibrada en minerales afecta tanto a la unión del ovulo con el espermatozoide, como a la implantación del embrión. ¿Donde? VITALIS centro especializado en

Candelaria Lanzaco·
#RECETASOCIO – Palmeritas by Mente en Verde
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#RECETASOCIO – Palmeritas by Mente en Verde

INGREDIENTES 1 masa de tarta (pascualina o casera). 1 cucharadita de @gheecordoba (manteca clarificada) . 1 cucharada de miel PREPARACIÓN Estirar la pascualina sobre el mármol y dar la forma más cuadrada posible. Derretimos la mantequilla con la miel en una ollita a fuego bajo. Sobre la pascualina pintamos con la mezcla de mantequilla y

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#RECETASOCIO – Brownies de harina de algarroba by Mente en Verde
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#RECETASOCIO – Brownies de harina de algarroba by Mente en Verde

Son veganos y bajos en grasas saturadas y en calorías y súper integrales. INGREDIENTES 2 tazas de harina a elección (integral, de centeno, 000, 0000, etc). 1 taza de azúcar (mascabo, edulcorante (4 sobres o 2 tapitas). 3/4 taza de harina de algarroba (o chocolate preferentemente amargo). 1/4 de un pocillo (de café )de aceite

Candelaria Lanzaco·
#DESAYUNOSOCIO – Marketing digital en Instagram para Emprendedoras
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#DESAYUNOSOCIO – Marketing digital en Instagram para Emprendedoras

Te mostramos un poco lo que fue el primer encuentro de nuestro ciclo de desayunos. Invitadas especiales, emprendedoras, suscriptoras, sponsors y el equipo ocio disfrutaron una mañana en @mariaantonieta_universodeli encargados del exquisito catering, @teashopargentina con blends fantásticos y @nmarcuzzi quien enseñó tips increíbles de marketing en instagram para emprendedoras.

Candelaria Lanzaco·
¿Gluten free o gluten sí?
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¿Gluten free o gluten sí?

Cada vez es más común escuchar a personas hablar de eliminar el gluten de su alimentación, sean o no celíacas. Veamos si esto es realmente saludable o se ha convertido en una tendencia de moda. El gluten es una proteína de origen vegetal, que se encuentra en las harinas de cereales como el trigo, avena,

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#RECETASOCIO – Ñoquis veganos de remolacha by Mente en Verde
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#RECETASOCIO – Ñoquis veganos de remolacha by Mente en Verde

INGREDIENTES: 1 remolacha grande. 1 papa. 200 g. de harina integral de trigo. 1 cucharadas de aceite vegetal. 1 cucharadita de sal. PREPARACION. Lavamos los vegetales y luego los cocinamos. Algo importante es conservar la cascara de ambos (de lo contrario la remolacha se ¨desangra¨ mientras que la papa pierde el almidon (lo necesitaras a

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#RECETASOCIO – Barritas de limón
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#RECETASOCIO – Barritas de limón

INGREDIENTES: PARA LA BASE: Manteca pomada 1 taza (225 gr) Azúcar 1/2 taza. Harina 2 tazas. RELLENO: Huevos 4 u. Azúcar 1 1/2 taza. Harina 1/4 taza. Jugo de 2 limones PREPARACIÓN: Formar un arenado con manteca, azúcar y harina y forrar un molde cuadrado de 20 x 30 aprox y llevar a horno precalentado

Candelaria Lanzaco·
Embarazo saludable ¿Que alimentos son recomendables?
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Embarazo saludable ¿Que alimentos son recomendables?

Una alimentación sana es recomendable para cualquier persona, pero hay ciertos momentos en los que se hace más necesario cuidar lo que se come. Una de estas etapas es el embarazo. La alimentación durante el embarazo debe ser sana, variada y equilibrada, ya que influye de manera directa en el desarrollo del bebé. En esta

Candelaria Lanzaco·