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Después de años dominados por el conteo de calorías y la obsesión por nutrientes aislados, la nueva pirámide alimentaria vuelve a poner en el centro a la comida real. Verduras, frutas, legumbres, cereales integrales, proteínas de calidad y grasas saludables recuperan protagonismo, mientras que los ultraprocesados dejan de ser algo a “moderar” para quedar explícitamente

El interés por el ayuno intermitente y por diversas dietas de moda ha aumentado en los últimos años. “Aunque estas prácticas suelen asociarse con promesas de descenso rápido de peso, mejoras metabólicas o desintoxicación, no todas tienen un respaldo científico sólido, y algunas pueden implicar riesgos si no se realizan con acompañamiento profesional”, señala el

Como en cualquier aspecto de la vida, la organización es fundamental también en la alimentación. Así, se convierte en una de las claves para lograr la adopción de hábitos saludables, sostenibles en el tiempo. Valentina Gilardi, Lic. en Nutrición, explica cómo hacerlo y advierte la importancia de comenzar “de a poco”. “Con lo que puedas,

Marzo fue establecido como mes de concientización sobre la obesidad, entendiendo la importancia de reflexionar sobre un desafío de salud global que afecta a millones de personas en todo el mundo. Puntualmente en nuestro país, más de 6 de cada 10 adultos tienen sobrepeso u obesidad. En tanto, 4 de cada 10 niños y adolescentes

“La alimentación conocida como BLW (Baby-Led Weaning) es una forma de introducir alimentos sólidos desde aproximadamente los 6 meses y consiste en ofrecer los alimentos en trozos, permitiendo que el bebé los tome y coma por sí mismo, en lugar de utilizar papillas o purés como se hace tradicionalmente”, explica María José Cacciavillani, Licenciada en

Días atrás, ante rumores de embarazo que surgieron en las redes sociales, Oriana Sabatini reveló que se encuentra nuevamente luchando contra Trastornos de Conducta Alimentaria. No es la primera vez que la joven aborda sus problemas con la comida. Ya en 2020 publicó un video donde narraba su situación y luego en diversos programas, ahondó

“El magnesio es un mineral esencial involucrado en más de 300 reacciones bioquímicas del cuerpo”, explica la Lic. Melania Barrantes y señala además que, este, se encuentra en varias formas químicas, cada una con una absorción y beneficios particulares. Por lo tanto, es clave conocer los tipos existentes, sus particularidades y de qué manera incorporarlo.

Aunque aclara que “tener un estilo de vida saludable es muy importante en todas las etapas de la vida”, la nutricionista, Lucía Inés Martínez advierte también: “Las necesidades nutricionales tanto de macro y micronutrientes aumentan durante el embarazo, por eso es clave una alimentación saludable durante este periodo”. Así, se vuelve prioritario organizar 4 comidas

Tanto sábado como domingo suelen ser días de menor carga horaria y para aprovechar el tiempo libre, siempre es una buena opción hacer algo casero para la desayunos o meriendas. Este budín marmolado es una excelente alternativa para degustar junto a un café, unos mates o tu infusión de preferencia. La receta pertenece a la

*Especial, por Virginia Baghini (Lic en Nutricion. MP 4146) ¿A vos también te pasa de ir al super con muchas ideas y cuando estás ahí hay tantas opciones de marcas que ya no te acordas ni qué querías? La idea es enseñarte a hacer más práctica esta instancia, ya que para una alimentación saludable, la

En su biografía de Instagram describe su tarea. “Te ayudo a mejorar tu relación con la comida”, sostiene. Se trata de Agustina Murcho, Nutricionista Especialista en Trastornos Alimentarios. Es de Buenos Aires y llegó a su profesión tras su vínculo problemático con la comida, el cual, comenzó en la infancia –en sus palabras-. “En el

*Especial, por Virginia Baghini (Lic en Nutricion. MP 4146) A veces puede sucedernos que aún habiendo comido un plato super completo en nutrientes y de buena cantidad, seguimos sintiendo hambre. Pero ¿Te pusiste a pensar alguna vez si esa sensación si se trata de hambre real o hambre emocional? Para entender un poco mas, es bueno