#preparación

INGREDIENTES: Manteca (mantequilla) 150 gr. Azúcar negra 160 gr. Huevos 2 u. Ciruelas pasas sin carozo 50 gr. Harina 0000 250 gr. Polvo para hornear 1 cda. Bicarbonato de sodio 1 cdta. Esencia o extracto de vainilla 1 cdta. Para el baño de chocolate: Cacao amargo 2 cdas. Azúcar impalpable 2 cdas. Manteca pomada 25

INGREDIENTES (Para 2 personas) 4 filetes de pechuga finos 100 gr de mozzarella Espárragos verdes 4-6 tomates secos en aceite Pan rallado o Panko Queso parmesano rallado PREPARACIÓN Precalentar el horno a 200ºC Lavar los espárragos en agua fría y corta los tallos. En una sartén o plancha marcamos los espárragos. Estirar las pechugas de

INGREDIENTES 1 masa de tarta (pascualina o casera). 1 cucharadita de @gheecordoba (manteca clarificada) . 1 cucharada de miel PREPARACIÓN Estirar la pascualina sobre el mármol y dar la forma más cuadrada posible. Derretimos la mantequilla con la miel en una ollita a fuego bajo. Sobre la pascualina pintamos con la mezcla de mantequilla y

Son veganos y bajos en grasas saturadas y en calorías y súper integrales. INGREDIENTES 2 tazas de harina a elección (integral, de centeno, 000, 0000, etc). 1 taza de azúcar (mascabo, edulcorante (4 sobres o 2 tapitas). 3/4 taza de harina de algarroba (o chocolate preferentemente amargo). 1/4 de un pocillo (de café )de aceite

INGREDIENTES: 1 remolacha grande. 1 papa. 200 g. de harina integral de trigo. 1 cucharadas de aceite vegetal. 1 cucharadita de sal. PREPARACION. Lavamos los vegetales y luego los cocinamos. Algo importante es conservar la cascara de ambos (de lo contrario la remolacha se ¨desangra¨ mientras que la papa pierde el almidon (lo necesitaras a

INGREDIENTES: PARA LA BASE: Manteca pomada 1 taza (225 gr) Azúcar 1/2 taza. Harina 2 tazas. RELLENO: Huevos 4 u. Azúcar 1 1/2 taza. Harina 1/4 taza. Jugo de 2 limones PREPARACIÓN: Formar un arenado con manteca, azúcar y harina y forrar un molde cuadrado de 20 x 30 aprox y llevar a horno precalentado

INGREDIENTES: 3 Choclos 1/4 de Zapallo anco 250 grs. de queso cremoso 1 Cebolla 1/2 Pimiento rojo 1 cucharada de tomillo 1 cucharada de pimentón 1 cucharada de ají molido 1 Tomate perita PREPARACIÓN Lavamos y pelamos todas las verduras. La calabaza y los choclos los rallamos, la cebolla y el morrón los cortamos en

INGREDIENTES: Para la base: Galletitas Chocolinas 200 gr. Manteca (mantequilla) 100 gr. Para la crema de limón: Leche 250 cc Azúcar 100 gr. Maicena 30 gr. Huevos 1 u. Manteca derretida 25 gr. Ralladura de 1 limón Jugo de limón 100 cc. PREPARACIÓN : Procesar las galletitas con la manteca derretida. Enmantecar un molde de

INGREDIENTES: 1 calabaza 2 o 3 tazas de relleno Para el relleno: 1/2 o 1 taza de proteínas: salchichas, pollo, cerdo, carne roja, huevo 1 o 2 tazas de verdura : cebollas, champiñones, pimientos, zapallito 1/2 taza de granos cocidos o frutos secos: cebada, quinoa, arroz, nueces, almendras 1/2 o 1 taza de queso rallado

INGREDIENTES Miel 50 gr. Frutos rojos 200 gr. Huevos 2. Manteca (mantequilla) 125 gr. Azúcar rubia 130 gr. Esencia de vainilla 1 cdta. Harina 0000 (todo uso) 200 gr. Leche 125 ml. Polvo para hornear 1 cdta. PREPARACIÓN Precalentar el horno a 180 grados. Forrar un molde de 22 cm. con papel manteca y enmantecarlo.

INGREDIENTES: Harina 0000 (ó premezcla de harina sin gluten) 1 taza Huevos 4 u. Leche 1 y 1/2 taza Manzana rallada (sin cáscara) 2 u. Sucralosa 2 sobrecitos de Hileret Zucra (ó 1/2 cdta de líquido) Esencia de vainilla 2 cdta. Manteca c/n. Para acompañar (opcional): Manzanas 2 u. Sucralosa 2 sobrecitos de Hileret Zucra

Cuadrados de ricota y chocolate sin gluten! Si tienen que sorprender a algún amigo o familiar celíaco con esta receta lo van a lograr (recuerden verificar que todos los ingredientes sean aptos). INGREDIENTES: Ricota 250 gr. Chocolate semiamargo 150 gr. Huevos 3 u. Almidón de maíz 20 gr. Leche 20 ml. Manteca (mantequilla) 40 gr.