#preparación

INGREDIENTES (para 4 personas) 1 Cebolla dulce, morada o cebolla grande 1 Diente de ajo 350 g Champiñones 100 ml Vino blanco 400 ml Caldo de verduras o pollo 5 g Tomillo seco 5 g Romero seco Pimienta negra molida Sal 25 m Aceite de oliva virgen extra o manteca PREPARACIÓN Elaboración 5 m

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INGREDIENTES Una pechuga de pollo deshuesada . 2 huevos . 1 taza pan rallado. 1 taza cereales sin azúcar. Pimienta negra y sal. PREPARACIÓN Para comenzar vamos a picar o romper los copos de maíz sin azúcar, mezclamos con el pan rallado, sal y pimienta hasta unificar. En un bol batimos los huevos y los

INGREDIENTES 1 taza de avena. 1/2 taza harina integral. 2 claras de huevo. 1/2 cucharadita de ghee. Ralladura de un Limón a gusto. Edulcorante y esencia de vainilla a gusto. PREPARACIÓN Precalentamos el el horno. En un bol mezclamos todos los ingredientes hasta unificar una masa semi pegajosa. Con la mano hacemos bolitas que vamos

INGREDIENTES 2 tazas de arroz cocido 1/2 taza de queso rallado 1/2 taza de leche 2 cucharadas de perejil picado 1 cucharada de polvo de hornear 1/2 taza de almidón de maíz 1/2 taza de harina de trigo 3 huevos Aceite para freír PREPARACIÓN – En un recipiente, mezcla todos los ingredientes para crear

Ingredientes: 120 grs de chocolate negro 250 grs de crema de leche 3 claras de huevo 60 grs de azúcar 20 grs de mantequilla En un bol, a baño María, coloca la mantequilla, el chocolate y el azúcar. Revuelve constantemente para que no se queme. En otro bol bate las claras de huevo con

INGREDIENTES: Para el brownie: Chocolate 70% cacao (taza) 140 gr. Harina 0000 80 gr. Manteca (mantequilla) 80 gr. Huevos 3 u. Azúcar 80 gr. Esencia de vainilla 1 cdta. Para la cookie: Harina 0000 170 gr. Chips de chocolate 100 gr. Manteca (mantequilla) 100 gr. Azúcar 120 gr. Huevos 1 u. Esencia de vainilla 1

INGREDIENTES: Harina 0000 (todo uso) 270 gr. Huevos 2 u. Azúcar rubia 230 gr. Azúcar blanca 90 gr. Esencia de vainilla 1 cdta. Manteca 160 gr. Sal 1 pizca Chips de chocolate 200 gr. Dulce de leche repostero c/n. PREPARACIÓN: En un bowl batir la manteca blanda juntos con el azúcar (rubia y blanca). Agregar

INGREDIENTES: Filetes de ternera 250 g . Champiñones 200 g . Cebolla morada 0.5 . Nata líquida 100 ml . Mostaza de Dijon 15 g . Brandy 50 ml . 1 Hoja de Laurel . Mantequilla 25 g . Aceite de girasol 10 ml . Sal y pimienta negra a gusto . PREPARACIÓN: Cortar la

INGREDIENTES (15 galletas) : Harina leudante 160 gr. Manteca (mantequilla) 100 gr. Huevos 1 u. Miel 40 gr. Azúcar impalpable (glass) 100 gr. Almendras picadas 100 gr. PREPARACIÓN: En un bowl batir la manteca a temperatura ambiente, blanda con el azúcar. Agregar el huevo, la miel y mezclar. Por último incorporar la harina y las

INGREDIENTES: Harina 0000 100 gr. Manteca (mantequilla) 70 gr. Coco rallado 40 gr. Azúcar rubia 70 gr. Sal 1 pizca Frutos secos 50 gr. (opcional) Mix de frutos rojos 400 gr. (arándanos, frutillas, moras, frambuesas) Manzana en cubos 1 u. PREPARACIÓN: En un bowl colocar la harina, el azúcar, la sal y el coco rallado.

INGREDIENTES Duraznos pelados 5 u. Jugó de 1 limón Azúcar 65 gr. Canela 1 cdta. Para la cubierta: Harina 0000 100 gr. Azúcar 45 gr. Polvo para hornear 1 cdta. Manteca fría 30 gr. Leche 80 ml. PREPARACIÓN Encender el horno a 180 grados (moderado). Enmantecar un molde y colocar los duraznos pelados y cortados