#preparación

INGREDIENTES: Coco 150 gr. Azúcar 200 gr. Harina 0000 200 gr. Manteca 200 gr. Avena tradicional 30 gr. Para el relleno: Dulce de leche 250 gr. Bananas 3 u. Para el ligue: Huevos 2 u. Leche 100 cc. PREPARACIÓN: Hacer un arenado con el azúcar, la manteca fría cortada en cubos, la avena y la

INGREDIENTES: Para unas 10-12 porciones Para la base: 10 galletas tipo María o de vainilla sin azúcar 60 gr. de manteca derretida Para el relleno: 300 gr. queso crema tipo Philadelphia 250 gr. de queso ricotta (requesón) 300 ml. de nata para montar (min. 35% M.G.) 50 gr. de edulcotrante o stevia en polvo (en vez

Estas paletas son una versión de verano de lemon pie, para las tardes de sol en las que tenes antojo de algo dulce pero no muchas ganas de prender el horno. Las paletas, tienen la ventaja de estar en pequeñas porciones, las preparas un día antes y ya las tenes listas para disfrutar en la

INGREDIENTES 4 zucchinis medianas/grandes 2 cucharadas de aceite de oliva extra virgen 2 dientes de ajo en láminas 15 tomatitos cherry 1/2 cucharadita de sal de mar Pimienta negra molida Para el “queso parmesano” 1/2 taza de nuez de castilla La ralladura de un limón amarillo 1/4 de cucharadita de sal 1-2 cucharaditas de nutricional

INGREDIENTES (Para 20-25 crackers) – 1 vaso de agua – ½ vaso de semillas de lino – ½ vaso de pipas de girasol naturales sin sal – 2 cucharadas soperas de pipas de calabaza naturales sin sal – 2 cucharadas soperas de sésamo sin tostar – 1 cucharadita de oregano – ½ cucharadita de sal

COCO & CEREZAS Para la PANNA COTTA: – 100c.c. de leche – 1 sobre de gelatina s/sabor – 100gs. de queso crema – 100gs de crema – 4 cdas de azúcar – 1 cdita de esencia de vainilla – ½ limón (ralladura) – 50gs de coco rallado Para la COMPOTA: – 200gs de cerezas frescas

BRUSCHETTA DE CABRA & HIGO INGREDIENTES – ½ pan integral . – 3 cdas de queso crema . – 200gs de queso de cabra (o brie o camembert) . – 4 higos frescos . – c/n de hojas de rúcula . PREPARACIÓN Cortar el pan integral en triángulos, luego tostarlos un poco en horno. Untar

PECHUGAS DE POLLO MEDITERRÁNEAS (PORCIÓN PARA 4) INGREDIENTES – 2 pechugas de pollo – 1 diente de ajo – 6-8 tomates secos – 6-8 aceitunas negras – 1 ramita de tomillo – 2-3 cdas de queso rallado – 2 anchoas – c/n de sal y pimienta – 1-2 cdas de queso crema PREPARACIÓN Limpiar las pechugas,

INGREDIENTES Para la base: 100 gramos manteca 100 gramos harina leudante 40 gramos Maizena 30 gramos azúcar impalpable Para el relleno: 100 mililitros jugo de maracuyá (más o menos 4 Maracuyás) 250 gramos queso crema 250 gramos crema de leche 1 lata leche condensada 7 gramos gelatina sin sabor en polvo Para decorar: 3 cucharadas

INGREDIENTES 2 berenjenas 500 gr tomates 3 cdas hierbas frescas picadas 350 gr queso Por salut light aceite de oliva 1 cebolla mediana cortada en tajadas sal marina 1 cda vinagre balsámico PREPARACIÓN  Limpiar las berenjenas. Cortar los extremos y partirlas por la mitad. Luego, hacer rodajas no muy finas. Pintar con aceite de oliva por ambas caras y dorar

INGREDIENTES 1 cebolla grande, pelada y cortada en cubitos 6 champiñones blancos, en rodajas finas 1/2 calabaza en cubos 500 grs de pechuga de pollo 1 cucharadita de sal marina 1/4 de cucharadita de pimienta negra 1 1/2 taza de caldo light 1 taza de quínoa 1/4 taza de perejil, picado 150 grs de queso

INGREDIENTES: 1 banana madura 1 taza de frambuesas congeladas ½ taza de yogur griego o natural ½ taza de avena (opcional) PREPARACIÓN: 1- Simplemente coloque todos los ingredientes en una licuadora y mezcle hasta obtener un batido 2-Colocarlo en un tazón y cubra con sus ingredientes favoritos o, alternativamente, ponerlo en un frasco reutilizable para tomarlo en