Revista Ocio

Gastronomía

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Reprogramamos la primera edición de OCIO FEST
Actualidad

Reprogramamos la primera edición de OCIO FEST

Homenajeando a la mujer en su mes compartiremos una tarde muy divertida con amigos y familia junto a emprendedoras locales, espacios de marca con propuestas lúdicas, shows en vivo y alternativas gastronómicas. El Mirador del Chateau reunirá el domingo 22 de marzo a toda la comunidad OCIO para homenajear a las mujeres durante toda la

Revista OCIO·
#RECETASOCIO – Mermelada de peras sin azúcar
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#RECETASOCIO – Mermelada de peras sin azúcar

INGREDIENTES 1/2 kg de peras deshidratadas Jugo de un Limón. Gelatina sin sabor. Cualquier endulzante utilizado. PREPARACIÓN Colocar las peras en una olla con un litro de agua. Tapamos y dejamos cocinar durante 30 minutos Destapamos y cocinamos durante 20 minutos más. Dejamos reposar durante al menos 6 horas en la olla, esto es para

Candelaria Lanzaco·
#OCIORECETAS – Croquetas de arróz
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#OCIORECETAS – Croquetas de arróz

INGREDIENTES 2 tazas de arroz cocido 1/2 taza de queso rallado 1/2 taza de leche 2 cucharadas de perejil picado 1 cucharada de polvo de hornear 1/2 taza de almidón de maíz 1/2 taza de harina de trigo 3 huevos Aceite para freír PREPARACIÓN – En un recipiente, mezcla todos los ingredientes para crear

Candelaria Lanzaco·
#RECETASOCIO – Budín humedo de Naranja
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#RECETASOCIO – Budín humedo de Naranja

Ingredientes Manteca 175gr. Azúcar 175gr. Huevos 3u. Naranjas 2u. Harina 200gr. Polvo de hornear 1 cda. Para el almíbar: Naranjas 3u. Azúcar 175 gr. Preparación Batir la manteca pomada con el azúcar. Incorporar los huevos de a uno, la ralladura de las naranjas, la harina y polvo de hornear, alternándolos con el jugo de naranja.

Candelaria Lanzaco·
#RECETASOCIO – Mousse de Chocolate
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#RECETASOCIO – Mousse de Chocolate

Ingredientes: 120 grs de chocolate negro 250 grs de crema de leche 3 claras de huevo 60 grs de azúcar 20 grs de mantequilla En un bol, a baño María, coloca la mantequilla, el chocolate y el azúcar. Revuelve constantemente para que no se queme. En otro bol bate las claras de huevo con

Candelaria Lanzaco·
La Carnería: una opción gastronómica que gusta mucho en Córdoba
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La Carnería: una opción gastronómica que gusta mucho en Córdoba

En pleno Valle Escondido, ‘La Carnería de Rincón Nuestro’ es un restaurante que abrió en Córdoba para presentar carnes a la parrilla con la mejor calidad que puedas imaginar. Eso, sumado a la imaginación de las recetas, explica por qué es necesario reservar mesa para vivir esa experiencia. “Buscamos salir de la parrillada tradicional con

Candelaria Lanzaco·
La Gelatería: la heladería artesanal de Panicafé
Food

La Gelatería: la heladería artesanal de Panicafé

Panicafé es una propuesta gastronómica que día a día crece en la zona norte de la ciudad de Córdoba. Refleja un espacio cálido y familiar, en el que no sólo disfrutás de un buen café y comés una rica medialuna, sino que también te llevás un pan caserito a tu casa y además con un

Candelaria Lanzaco·
Fiestas Saludables
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Fiestas Saludables

Se acerca fin de año y con él las despedidas con amigos, del trabajo, del gimnasio, etcétera. Cuando estas reuniones parecen terminar, ¡llegan las fiestas! Y como todas las fiestas significan mucha comida, puede resultar difícil no comer en exceso, pero es posible. A continuación les dejo algunos tips para pasarlas de manera saludable Comer

Candelaria Lanzaco·
Atiza Detalles Cotidianos
Deco

Atiza Detalles Cotidianos

Belén y Adriana crearon juntas Atiza Detalles Cotidianos. “La maternidad nos llevó a quedarnos en casa y eso activó nuestra creatividad; entonces nació Atiza, una marca 100% online, que manejamos desde la ciudad de Villa María y con llegada a todo el país”, explican las socias. Bajo el lema ‘Cada día tiene su magia’, crearon

Candelaria Lanzaco·
#OCIOALERT – Enjoy Buying llega a Córdoba
Entretenimiento

#OCIOALERT – Enjoy Buying llega a Córdoba

Llega a Córdoba Enjoy Buying, el mercado navideño sustentable que apuesta a la familia y actividades originales al aire libre. Con entrada digital gratuita, el próximo Sábado 14 y Domingo 15 de Diciembre se realizará en un gran espacio verde (Colegio Mark Twain – Av Cárcano 75), un mercado navideño con 40 diseñadores de diversas

Candelaria Lanzaco·
#RECETASOCIO – Brookie
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#RECETASOCIO – Brookie

INGREDIENTES: Para el brownie: Chocolate 70% cacao (taza) 140 gr. Harina 0000 80 gr. Manteca (mantequilla) 80 gr. Huevos 3 u. Azúcar 80 gr. Esencia de vainilla 1 cdta. Para la cookie: Harina 0000 170 gr. Chips de chocolate 100 gr. Manteca (mantequilla) 100 gr. Azúcar 120 gr. Huevos 1 u. Esencia de vainilla 1

Candelaria Lanzaco·
#RECETASOCIO – Alfajores de Galleta
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#RECETASOCIO – Alfajores de Galleta

INGREDIENTES: Harina 0000 (todo uso) 270 gr. Huevos 2 u. Azúcar rubia 230 gr. Azúcar blanca 90 gr. Esencia de vainilla 1 cdta. Manteca 160 gr. Sal 1 pizca Chips de chocolate 200 gr. Dulce de leche repostero c/n. PREPARACIÓN: En un bowl batir la manteca blanda juntos con el azúcar (rubia y blanca). Agregar

Candelaria Lanzaco·
#RECETASOCIO –  TERNERA AL STROGONOFF
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#RECETASOCIO – TERNERA AL STROGONOFF

INGREDIENTES: Filetes de ternera 250 g . Champiñones 200 g . Cebolla morada 0.5 . Nata líquida 100 ml . Mostaza de Dijon 15 g . Brandy 50 ml . 1 Hoja de Laurel . Mantequilla 25 g . Aceite de girasol 10 ml . Sal y pimienta negra a gusto . PREPARACIÓN: Cortar la

Candelaria Lanzaco·