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En el corazón de Palermo, Lo de Jesús redobla la apuesta este invierno. A su propuesta clásica de carnes maduradas y cortes a las brasas, la emblemática parrilla porteña suma ahora una selección de los platos más pedidos de su delivery premium, en respuesta directa a los pedidos de sus comensales. Ubicado en la tradicional

Con una apuesta estratégica por la internacionalización y la promoción de sus productos emblemáticos, Perú dirá presente en la 18° edición de Expo Delicatessen & Vinos, el evento enogastronómico más relevante del interior argentino, que se realizará del 8 al 11 de mayo en el Centro de Convenciones Córdoba. La participación de Perú marcará un

Esta propuesta ofrece productos de panadería, bollería, pastelería que se complementan con el sabor único de su café de especialidad, de alta calidad, propio de la marca. Además, su carta cuenta con opciones para disfrutar de almuerzos y cenas. A dos años de la apertura de su primer local en Rosario y a tres meses

*Especial, por Guillermo ‘Colo’ Moroni El mundo de la gastronomía es infinito, y como tal, la creatividad y la impronta de quienes forman parte de ese inmenso territorio no tienen límites, como ocurre con Castellammare, ubicado en el Valle de Traslasierra. Cada quien pone lo suyo para darle el toque de originalidad a diversos platos

Sin dudas, la gastronomía hace tiempo se convirtió en una de las salidas preferidas por los cordobeses y disfrutar de una buena experiencia es cada día más valorado. Mercé, Cocina de Autor es un restaurante que combina lo clásico y artesanal con las nuevas tendencias propuestas por sus chefs para presentar una carta variada con

A la hora de preparar el locro, Paulina Cocina deja una receta, pero, previamente 2 aclaraciones. En primer lugar, dice: “el locro argentino, como muchos saben, suele llevar un ingrediente que yo no le pongo: patitas de cerdo” y aclara que lo reemplaza con calabaza rallada al final. En segundo lugar, tampoco utilizó mondongo. “No

Hace una década atrás, la socióloga Carolina Puga daba sus primeros pasos creando contenido gastronómico. “El primer show de cocina sin cocinera”, reza uno de los videos inaugurales en YouTube, en 2013. De aquella época, quien hoy es popularmente conocida como “Paulina Cocina”, recuerda: “Era un momento en el que o consumías o producías y

Las propuestas gastronómicas en la Provincia abundan y el fin de semana XXL que propicia las Pascuas -a celebrarse el próximo domingo, 9 de abril- es la oportunidad ideal para permitirse un recorrido por algunos lugares claves, que nos señalan las expertas en la materia, Candelaria & Luciana Rainero, de Córdoba Gourmet. El Celta Un

El Enólogo Eduardo Olivera Sco, junto a Gustavo Sole, inauguran la primera Bodega Urbana en la Ciudad de Córdoba. Se trata de Slow Wines, una propuesta en que la principal premisa es vivir la experiencia única de participar y divertirse durante el proceso de elaboración del vino. Así, se podrá disfrutar plenamente de una bodega

Vuelve el festival gastronómico más grande de la ciudad de Almafuerte, en su tercera edición. Picnic se desarrollará desde el sábado 18 hasta el lunes 20 de febrero en la Estancia La Ventura, emblemático predio donde se emplaza la antigua casona construida por Pedro C. Molina fundador de la ciudad. La propuesta nace desde la

Taste Atlas, famoso portal gastronómico que año a año realiza un ranking de las mejores 50 tortas a nivel mundial, consideró a dos postres argentinos como parte de los mejores del mundo. Dentro de la lista, el puesto 10 fue para la chocotorta. “Las galletitas se ablandan con leche y se apilan en capas con

Cada vez falta menos para Navidad y en la mesa no puede faltar el vitel toné, una de las preparaciones tradicionales en Argentina, que, sin embargo, tiene su origen en Italia. Igualmente, por su sabor, textura y la simplicidad de su preparación, fue adoptado por los argentos que esperan ansiosos esta época del año