Revista Ocio

Gastronomía

198 articulos
#RECETASOCIO – Jugo Detox verde
Bienestar

#RECETASOCIO – Jugo Detox verde

JUGO DETOX VERDE Son un boom para desintoxicar el cuerpo y cargar energías. Especialmente recomendados por la cantidad de frutas y verduras  disponibles para prepararlos. ¡Tómalo en ayunas! Ingredientes: -5 tallos de espinaca -1 manzanas verde -1/2 pepino -1 limón (jugo) Todo a la licuadora y listo! ¿Consejo? Es preferible consumir el jugo fresco y

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Un chef de ley – EL PAPAGAYO
Actualidad

Un chef de ley – EL PAPAGAYO

Javier Rodríguez es una de las estrellas en la escena gastronómica local. Santiagueño de nacimiento, pero de raigambre cordobesa por parte materna, este joven chef es el alma de EL PAPAGAYO, un resto que se gestó en el Hotel Azur Real, se nutrió de mundo y llegó a la zona de tribunales para destacarse tanto

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#RECETASOCIO – Vegan Muffins
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#RECETASOCIO – Vegan Muffins

VEGAN MUFFINS Muffins con chispas de chocolate: (hace 6 muffins) INGREDIENTES: 1 taza de harina de espelta 1/4 taza de azúcar de caña en bruto 1 cucharadita de polvo de hornear 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio 1 pizca de sal 1/2 taza de leche a base de alguna planta (soja o almendra, por ejemplo)

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#RECETASOCIO – Pizza vegana de Zucchinis
Food

#RECETASOCIO – Pizza vegana de Zucchinis

PIZZA VEGANA . Noche de pizzas, topping: salsa de tomate, zucchini, semillas + condimento !! . Ingredientes: (para dos pizzas pequeñas o una grande) . 2 tazas de harina fina . 4 g de levadura seca . 1/2 cucharadita de sal . 1/2 cucharadita de azúcar morena . 3/4 taza de agua tibia . 1

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El frio… se pasa ¡comiendo!
Bienestar

El frio… se pasa ¡comiendo!

Las temperaturas bajan y el cuerpo nos pide platos reconfortantes y ricos en nutrientes, para combatir el frío y reforzar nuestro sistema inmunológico. Una alimentación saludable y consciente se caracteriza por elegir productos de estación, preparados en forma liviana y adaptada a cada época del año. Si quieres conocer los ingredientes para cuidarte este invierno,

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#RECETASOCIO – Hotcakes
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#RECETASOCIO – Hotcakes

INGREDIENTES 190g de harina común 3 1/2 cucharaditas de polvo para hornear 1 cucharadita de sal 1 cucharada de azúcar 295cc de leche 1 huevo 3 cucharadas de manteca, derretida PREPARACIÓN En un bowl, tamizar la harina con el polvo para hornear, la sal, y el azúcar. Hacer un hueco en el centro y volcar

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#OCIOALERT – Fiesta del Chocolate Alpino en Villa General Belgrano
Actualidad

#OCIOALERT – Fiesta del Chocolate Alpino en Villa General Belgrano

Durante las vacaciones de invierno, del 7 al 29 de Julio, Villa General Belgrano realizará la 34º Fiesta del Chocolate Alpino, que tendrá lugar en un renovado Salón de Eventos y Convenciones. El Pueblo se llena de aroma típico a chocolate caliente, inspiración de los inmigrantes de Suiza, Austria, Alemania e Italia. El Salón Alpino

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#RECETASOCIO – Hamburguesas de Brócoli y Pollo
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#RECETASOCIO – Hamburguesas de Brócoli y Pollo

INGREDIENTES 250g brócoli cocido al vapor 350g pollo hervido y desmenuzado ¼ morron cortado en cubitos ½ cebolla picada 1 cucharada sopera de queso untable descremado ¼ taza de leche descremada 1 huevo Curry, sal, pimienta, ralladura de ½ limón PREPARACIÓN En una sartén bien caliente, rociada con spray anti adherente y un poquito de

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#RECETASOCIO  – Tortilla de Pollo y Zanahoria
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#RECETASOCIO – Tortilla de Pollo y Zanahoria

INGREDIENTES 250g de pollo hervido y desmenuzado 6 tomates cherry 2 tazas de zanahoria rallada 1 taza de leche descremada ¼ de almidón de maíz (maicena) 2 cucharadas tipo postre de queso blanco descremado 1 huevo 3 claras de huevo 60g de queso fresco descremado Curry Sal y Pimienta PREPARACIÓN A fuego bajo, en una

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#RECETASOCIO – Muffins cubiertos de crocante streusel de frambuesas
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#RECETASOCIO – Muffins cubiertos de crocante streusel de frambuesas

Ingredientes para 12 unidades: Para los muffins: 1 ¾ taza de harina 1 cucharadita de polvo para hornear 1 pizca de sal 2 cucharaditas de ralladura de limón 1 lata de leche condensada 1 huevo 50 g de manteca derretida ¼ taza de leche 1 taza de frambuesas frescas o congeladas 1. Tamizá la harina,

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#RECETASOCIO – Pizza integral con espinacas a la crema gratinadas
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#RECETASOCIO – Pizza integral con espinacas a la crema gratinadas

PARA LA MASA: – 1 taza harina de arroz – 1/2 taza harina de almendras (o lo que prefieran: semillas, otro fruto seco) – 2 huevos – Sal marina, pimienta negra, orégano seco y ajo en polvo. – 1/3 taza leche veggie Integrar todo y verter en un molde grande rectangular o circular, que quede

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#RECETASOCIO – Jugo de curcuma
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#RECETASOCIO – Jugo de curcuma

El jugo de cúrcuma puede aportarnos más de 300 antioxidantes, además de muchos otros nutrientes. Gracias a sus propiedades antiinflamatorias el jugo de cúrcuma puede ser muy efectivo a la hora de combatir enfermedades como la artritis e incluso para ralentizar el avance del alzhéimer a su vez también ayuda a evitar la proliferación de células

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#RECETASOCIO AVOCADO TOAST
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#RECETASOCIO AVOCADO TOAST

Un bagel casero integral con palta pisada, mucho limón y un topping de mix de frutos secos INGREDIENTES (PARA 8 PERSONAS) 20gr de levadura 1 cucharada de azúcar 3 tazas de leche 300 gr de harina 0000 200 gr de harina integral 50 gr de manteca MASA DEL PAN Mezcla en un bowl la harina

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