BRUSCHETTA DE CABRA & HIGO INGREDIENTES – ½ pan integral . – 3 cdas de queso crema . – 200gs de queso de cabra (o brie o camembert) . – 4 higos frescos . – c/n de hojas de rúcula . PREPARACIÓN Cortar el pan integral en triángulos, luego tostarlos un poco en horno. Untar
INGREDIENTES 1 kg de peceto desgrasado 2 latas de atun al natural 100 g de crema light 4 cdas de mayonesa light 4 sobres de caldo light A gusto alcaparras A gusto sal y pimienta PREPARACIÓN Colocar abundante agua en una cacerola con el caldo Light sin sal. Cuando rompa en ebullición acomodar la carne
Autor: Carlos Sabagh. Editorial Raíz de Dos. Un libro revelador, al que el doctor Sabagh define de la siguiente manera: “En los últimos 50 años comimos menos grasas, menos carne, menos huevos, menos manteca y estamos más obesos, más diabéticos, más infartados”. En sus casi 40 años de experiencia médica en torno a la alimentación,
Tener un huerto es terapéutico, ya que el cuidado de las plantas relaja y es una actividad muy lúdica para realizar con los niños de la casa. Además qué más rico y saludable que consumir la fruta y verdura cultivada de tu propio jardín… Para ello debes conocer algunos secretitos que te serán muy útiles:
Arrancar el día con mucha energía es posible.. Para ello debemos incorporar un habito diario y muy sencillo.. El desayuno. Es la comida más importante del día ya que pone en marcha las funciones metabólicas para que el cuerpo funcione de manera adecuada las horas en que estará despierto y en actividad. Por Paola Tosolini ¿Qué
INGREDIENTES Para la base: 100 gramos manteca 100 gramos harina leudante 40 gramos Maizena 30 gramos azúcar impalpable Para el relleno: 100 mililitros jugo de maracuyá (más o menos 4 Maracuyás) 250 gramos queso crema 250 gramos crema de leche 1 lata leche condensada 7 gramos gelatina sin sabor en polvo Para decorar: 3 cucharadas
INGREDIENTES 2 berenjenas 500 gr tomates 3 cdas hierbas frescas picadas 350 gr queso Por salut light aceite de oliva 1 cebolla mediana cortada en tajadas sal marina 1 cda vinagre balsámico PREPARACIÓN Limpiar las berenjenas. Cortar los extremos y partirlas por la mitad. Luego, hacer rodajas no muy finas. Pintar con aceite de oliva por ambas caras y dorar
Llegó la primavera, el calor y como cada año en esta época comienzan las preocupaciones comunes. Llegar “en forma” al verano, deshacerse de esos kilitos de más que nos deja el invierno. Hoy las ofertas de dietas exprés son abundantes en las redes, pero…¿son realmente sanas y eficientes? En principio, es interesante no hablar de
INGREDIENTES . Harina de trigo 250g . Azúcar 100g . Mantequilla 120g . Coco rallado 100g . 1 Huevo . Extracto de vainilla, 1 cucharadita . TIP: Los 100g de azúcar dividirlos en 50 g de azúcar glas y 50 g de azúcar de coco . . PREPARACIÓN . – En la batidora ponemos la
INGREDIENTES 1 cebolla grande, pelada y cortada en cubitos 6 champiñones blancos, en rodajas finas 1/2 calabaza en cubos 500 grs de pechuga de pollo 1 cucharadita de sal marina 1/4 de cucharadita de pimienta negra 1 1/2 taza de caldo light 1 taza de quínoa 1/4 taza de perejil, picado 150 grs de queso
A partir de una inagotable ambición de superación, Julio Figueroa logró marcar su impronta en el ámbito gastronómico: fue el primer fit chef de la cocina gourmet. Con tres marcas propias que dejan huella en la gastronomía, define a la cocina como su pasión y el lugar que es la consecuencia misma de su estilo
Volumen 5. 28 de septiembre. NETFLIX Dicen que la comida entra por los ojos y por eso vuelve a las pantallas el producto audiovisual más delicioso. En formato documental seriado, nos volvemos a meter en la cabeza de los expertos en el arte culinario mundial. No hace falta ni siquiera probar un bocado para tentarse
INGREDIENTES: 1 banana madura 1 taza de frambuesas congeladas ½ taza de yogur griego o natural ½ taza de avena (opcional) PREPARACIÓN: 1- Simplemente coloque todos los ingredientes en una licuadora y mezcle hasta obtener un batido 2-Colocarlo en un tazón y cubra con sus ingredientes favoritos o, alternativamente, ponerlo en un frasco reutilizable para tomarlo en